BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE GOIABADA

🍫 Post 2 – “Bolo de cenoura com cobertura de goiabada... duvida? Prova!”

Tempo de preparo: 50 min
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 3 cenouras médias

• 3 ovos

• 1 xícara de óleo

• 2 xícaras de açúcar

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento

• 1 xícara de goiabada derretida

Modo de preparo:

1. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.

2. Misture com o açúcar e farinha.

3. Acrescente o fermento.

4. Leve ao forno médio por 35 a 40 minutos.

5. Cubra com goiabada derretida com um pouquinho de água.